3 Gennaio 2017
Il Gambero Rosso, la testata dell’eccellenza gastronomica italiana, dedica un articolo al Polo del Gusto di Amatrice e agli otto ristoranti storici che hanno ritrovato una sede. La nuova area dedicata al cibo, ai prodotti locali e alla convivialità, inaugurato il 29 luglio 2017, permette alla comunità di Amatrice di rivivere la tradizione del Natale e rappresenta un nuovo inizio per i ristoratori dopo il terremoto del 24 agosto 2016. La realizzazione del Polo del Gusto è stata possibile grazie alla solidarietà degli italiani attraverso l’iniziativa “Un aiuto subito” di Corriere della Sera e TG La 7. Stefano Boeri Architetti ha donato e coordinato il progetto. Un video prodotto da The Blink Fish per Stefano Boeri Architetti racconta tutti gli sforzi fatti dalla comunità per ricostruire gli spazi, la vita dei ristoratori di Amatrice, l’edificazione della mensa e del Polo Del Gusto, dando voce di chi credeva nella rinascita di Amatrice dopo il disastro.